При подведении итогов деятельности предприятий региона, сбора таможенных данных об объемах экспорта, было определено, что на экспорт из Кубани местные производители отправили 9,4 тыс. т продукции. Наибольше спросом пользуются карамель, зефир, вафли, галетное печенье.
Руководителя региона отмечают, что популярность данных изделий местного производства в мире постоянно растет. Экспорт этих товаров за пять лет увеличился в полтора раза. Представитель властей отмечает, что в денежном эквиваленте, экспорт кондитерских изделий в 2015 году пять лет назад составлял 6,5 млн долларов, а в предыдущем году показатель достиг почти 11 млн долларов.
На данный момент продукция отправляется на внутренние рынки 17 стран мира. В регионе проводят мониторинг состояния рынков в других странах, чтобы найти возможность расширить экспорт. Каждая компания проводит индивидуальную работу для определения перспективных направлений. Администрация региона утверждает, что каждый производитель получит соответствующее сопровождение для выхода на международный рынок.
Кондитерские изделия являются продукцией, которая относится к числу экспортно-ориентированных.
