• Инвестиции
  • Агрономия
  • Политика
  • Финансы
  • Технологии
  • Экономика
  • Сельхозтехника
Нет результатов
Смотреть все результаты
Портал сельского хозяйства
Нет результатов
Смотреть все результаты
Главная Технологии

Как приготовить вкусные котлеты из говядины: интересные рецепты

13.09.2022
в Технологии

Сегодня фарш используется для приготовления самых разных блюд, начиная праздничными и завершая повседневными. Зачастую, чтобы приготовить котлеты, хозяйки используют говяжий фарш. Тем не менее, чтобы получить сочные и по-настоящему вкусные котлеты, необходимо говядину купить в Москве, выращенную фермерами на натуральных продуктах – траве, пшенице и кукурузе, а не на химических добавках, ускоряющих процесс роста и набора массы скота.

Related Posts

Полезные советы по выбору сервировочной тележки из нержавейки

Главные преимущества брусовых ТВ перегородок и правила их установки

Корисні поради щодо вибору ножей для комбайну: якими вони мають бути

Технология установки контроллера для котла отопления: как действовать

Секреты и советы

Нередко хозяйки не хотят готовить котлеты, так как они у них не получаются. Однако нет блюда проще, чем приготовление котлет из фарша из говядины. Главное – учитывать определенные тонкости приготовления и знать некоторые секреты:

  1. Фарш следует перемалывать только перед приготовлением котлет. Если фарш был приготовлен заранее, в него не нужно добавлять специи и другие ингредиенты. Заготовка должна состоять только из мяса!
  2. Проворачивать мясо говядины на мясорубке необходимо не менее 2 раз.
  3. Прежде чем лепить котлеты, фарш рекомендуется отбить: разместить его в пакете и пару раз шлепнуть им об стол. Это необходимо для получения пышных котлет.
  4. Если в момент перекрутки фарша добавить в него немного ледяной воды, котлеты получатся необычайно сочными.
  5. Во время жарки желательно переворачивать котлеты всего 1 раз, чтобы не нарушать формирующуюся корочку.

Если же вы хотите получить нежнейшие котлеты, после обжарки их лучше потомить в духовке в заранее приготовленном соусе.

Сочная начинка

Предлагаем не рассматривать примитивные рецепты приготовления котлет. Желательно попробовать приготовить необыкновенное блюдо в духовке. Так, на 700 гр фарша следует взять 2 крупные луковицы, несколько зубчиков чеснока и ломтик батона, размоченного в молоке. Все ингредиенты перемешиваются.

Также можно перемешать ингредиенты в мясорубке в момент перемола мяса. В фарш добавляется яйцо, специи. Далее, фарш следует разместить в пакет и ударить им по столу. После этого желательно оставить фарш на четверть часа, чтобы он немного отстоялся.

Приступая к формированию котлет, внутрь каждой можно вложить небольшой кусочек плавленого сыра. Далее заготовку следует обвалять в панировке и разложить ее по заранее смазанному маслом противню. Заготовки убираем в печь, где выпекаем будущие котлеты на протяжении 40-45 минут, придерживаясь температурного режима 180 градусов.

Предыдущий пост

Секреты правильной посадки семян сахарной свеклы: как действовать

Следующий пост

Как осуществляется СЕО продвижения бизнеса: основные правила

Похожие статьи

Технологии

Полезные советы по выбору сервировочной тележки из нержавейки

30.05.2023
Технологии

Главные преимущества брусовых ТВ перегородок и правила их установки

23.05.2023
Технологии

Корисні поради щодо вибору ножей для комбайну: якими вони мають бути

17.05.2023
Технологии

Технология установки контроллера для котла отопления: как действовать

01.05.2023
Технологии

Что представляют собой вторичные гранулы ПНД: их особенности и назначение

18.04.2023
Технологии

Основные сведения и строительстве и оснащении центров обработки данных

04.04.2023
Следующий пост

Как осуществляется СЕО продвижения бизнеса: основные правила

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Потяните слайдер вправо *

Погода

Погода в Краснодаре
Погода

Конвертер валют

Конвертер валют EUR/USD: Сб, 3 Июн.

Свежиестатьи

Основные сведения об особенностях СММ продвижения: что нужно знать

31.05.2023

Разновидности сельскохозяйственных тракторов и полезные советы по их выбору

03.06.2023

Полезные советы по выбору сервировочной тележки из нержавейки

30.05.2023

Портал сельского хозяйства

Наш сайт посвящен сельскому хозяйству в странах мира - это новости, информация, интересности и многое другое.

Популярное

Виды уходовой косметики

13.11.2018

Не пропустите

Особенности проведения аутсорсинга персонала: каким правилам следовать

20.04.2021

© 2017-2023. Портал сельского хозяйства в странах мира.

Нет результатов
Смотреть все результаты
  • Инвестиции
  • Агрономия
  • Политика
  • Финансы
  • Технологии
  • Экономика
  • Сельхозтехника

© 2017-2021 Портал сельского хозяйства