Что потребуется для приготовления сока
Возьмите свежий свежий сельдерей, воду и по желанию – лимон или яблоко для добавления вкуса. Не забудьте о чистой кухонной технике: блендере или соковыжималке, а также ситечке или марле для процеживания.
Шаги по приготовлению сок из сельдерея
- Подготовьте сельдерей: тщательно помойте стебли под проточной водой, удалите поврежденные части.
- Нарежьте сельдерей: измельчите стебли на кусочки длиной около 3–4 сантиметров. Это облегчит работу блендера или соковыжималки.
- Используйте соковыжималку или блендер:
- Если есть соковыжималка: пропустите сельдерей через нее и сразу получайте сок.
- Если используется блендер: добавьте немного воды (приблизительно 100 мл на 300 г сельдерея), взбейте до однородной массы.
- Процедите сок: пропустите смесь через сито или марлю, чтобы отделить жидкую часть от мякоти.
- Добавьте ароматизатор: при желании добавьте немного лимонного сока или яблочного сока для яркости вкуса.
- Подавайте напиток: желательно пить сразу после приготовления для сохранения полезных веществ.
Советы для лучшего результата
- Используйте свежий сельдерей: он содержит максимум витаминов и минералов.
- Не переусердствуйте с добавлением воды: чем меньше воды – тем насыщеннее вкус.
- Пейте сок сразу после приготовления: так он сохранит максимум полезных веществ.
- Экспериментируйте с добавками: укроп, петрушка или имбирь хорошо дополняют вкус сельдерейного сока.
Преимущества домашнего сельдерейного сока
Употребление свежего сельдерейного сока способствует улучшению пищеварения, снижает воспаление и помогает укрепить иммунитет. Готовя напиток самостоятельно, контролируете качество и избежаете добавок и консервантов.
