Подготовка к посадке
Перед началом выращивания выберите подходящий сорт брокколи, учитывая климатические условия и длину светового дня. Оптимально сеять семена в начале весны или за несколько недель до предполагаемой высадки в открытый грунт. Для семян подготовьте емкости с легким, богатыми питательными веществами грунтом, содержащим торф или гумус.
Посев и уход за рассадой
- Посев семян: погрузите семена на глубину не больше 1 см. Обеспечьте температуру 18–22°C и регулярное увлажнение грунта. Свет имеет значение: обеспечьте 12–14 часов освещения в сутки, например, искусственным светом при недостаточном дневном освещении.
- Пикировка: после появления 2–3 настоящих листьев рассаду аккуратно перекладывайте в отдельные емкости, чтобы избежать загущенности корней и обеспечить свободное развитие.
Высадка в грунт и основные правила
Рассаду высаживайте на постоянное место, когда минует угроза заморозков, обычно при температуре воздуха не ниже 10°C. Расстояние между растениями должно быть около 40 см, а между рядками – 70 см. Перед посадкой внесите в почву компост или перепревший навоз для повышения плодородия.
Полив и подкормки
- Полив: поливайте брокколи раз в 2–3 дня, избегая переувлажнения. В теплую погоду увеличивайте частоту поливов.
- Подкормки: каждые 3–4 недели вносите комплексное минеральное удобрение с преобладанием азота, чтобы обеспечить интенсивный рост листьев и соцветий. В качестве альтернативы можно использовать настой коровяка или птичьего помета.
Обработка и защита растений
Следите за появлением вредителей, таких как тля или капустная белянка. При первых признаках поражения применяйте биологические препараты или мыльный раствор. Собирайте урожай, когда соцветия плотно сомкнуты, и цветы еще не раскрывшиеся, чтобы сохранить вкус и питательные свойства.
