Заполните нижний отсек кофеварки холодной водой до отметки, не заливайте за границы, чтобы избегать закипания воды и попадания жидкости в пиалу. Используйте свежую воду с низким содержанием примесей и жесткости, чтобы добиться чистого вкуса.
Подготовка кофейного мела
- Мелена кофейных зерен: выбирайте средне-молотый кофе, чтобы он равномерно взаимодействовал с водой и не забивал фильтр.
- Объем кофе: на 1 стакан воды используйте примерно 1-1,5 столовые ложки кофе. Не переусердствуйте, чтобы напиток не получился горьким или слишком крепким.
Процесс варки
- Установка фильтра: положите кофейную смесь в металлический или бумажный фильтр, аккуратно распределите и не утрамбовывайте твердо.
- Закрытие кофеварки: плотно закрутите верхнюю часть, чтобы предотвратить протечки.
- Нагрев: ставьте устройство на плиту на средний огонь. Не ставьте на сильный огонь, чтобы избежать быстрого закипания и ухудшения вкуса.
- Контроль за процессом: следите за появлением кипящей жидкости в верхней части. Когда кофе полностью пройдет через фильтр, раздастся характерный звук.
Завершение и подача
Когда кофе перестанет поступать в верхний отсек, отключите плиту. Не держите кофеварку на огне длительное время – это может повлиять на вкус и привести к сгоранию кофе в фильтре. Перелейте напиток в чашку, добавьте по желанию сахар или молоко и наслаждайтесь ароматным кофе.
Дополнительные советы
- Промывайте кофеварку регулярно, чтобы сохранять чистоту и предотвращать накопление масел и накипи.
- Не используйте слишком натертую или нестандартную кофейную смесь – это может ухудшить вкус и повредить устройство.
- Если кофе получается горьким, уменьшите количество кофе или уменьшите нагрев.
