Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда в холодильнике случайно остается забытая курица, которая спустя некоторое время начинает портиться. Такие ситуации могут вызвать стресс и болезни, поэтому важно знать, как правильно поступить, чтобы не навредить себе и своим близким. В этой статье я расскажу, что делать, если вы обнаружили протухшую курицу, какие меры стоит принять и как избежать подобных случаев в будущем.
Первое, что нужно сделать — это проверить запах. Протухшая курица обычно пахнет очень неприятно, будто там есть гнилость или аммиак. Если запах явно не свежий, лучше всего сразу избавиться от продукта, чтобы избежать пищевого отравления. Не пытайтесь его есть или хоть немного оставить для проверки — всё равно риск есть. В случае, если курица кажется немного свежей, сделайте визуальный осмотр. Важные признаки её порчи — изменение цвета, появление слизи или плесени. Все эти признаки говорят о необходимости избавиться от продукта.
Если вы все-таки решили оставить курицу для дальнейшего использования, хотя это не рекомендуется, то убедитесь, что она полностью приготовлена и прошла надлежащую термическую обработку. Но лучше всего выбросить ее целиком, чтобы исключить риск.
| Что делать при подозрении на протухшую курицу |
|---|
| Визуальный осмотр: изменение цвета, наличие слизи, плесени |
| Обоняние: сильный неприятный запах |
| Проверка срока годности и условий хранения |
| При обнаружении признаков порчи — немедленный выброс |
| Если сомневаетесь, лучше не рисковать и отказаться от продукта |
Существует множество способов правильно поступить с испорченной курицей, главное — не рисковать своим здоровьем. Емкость холодильника и правильное хранение продуктов помогают избежать таких неприятных ситуаций.
Заключение
Когда вы обнаружили протухшую курицу, важно не паниковать и просто правильно утилизировать продукт. Никогда не стоит есть испортившийся продукт, даже если он кажется чуть-чуть подпортился. Безопасность превыше всего, а правильные действия помогут вам сохранить здоровье и не допустить отравлений. Запомните: лучше выбросить, чем рисковать своим организмом. В будущем старайтесь следить за сроками годности, устраивать продукты в холодильнике правильно и проверять продукты перед использованием. Тогда подобных неприятных сюрпризов станет меньше, а ваш дом — безопаснее.
