Чтобы быстро насытиться хрустящими чипсами, не нужно идти в магазин или долго ждать. Следуйте этим простым шагам и получите вкусную домашнюю закуску за считанные минуты.
Что потребуется для приготовления
- Несколько картофелин среднего размера
- Молоко или вода (по желанию)
- Соль, специи по вкусу
- Масло (по желанию)
Как подготовить ингредиенты
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками, примерно 1-2 мм толщиной.
- Промойте овощи под холодной водой, чтобы избавиться от крахмала, это поможет сделать чипсы более хрустящими.
- Высушите нарезанные кружочки с помощью бумажных полотенец, чтобы избавиться от лишней влаги.
Процесс приготовления
Разложите кружки картофеля на небольшом пластиковом или стеклянном блюде, прикрытом пергаментной бумагой или специальной керамической пленкой для микроволновки.
Пошаговые действия
- Посолите и при желании добавьте специи на кружки по вкусу.
- Накройте блюдо мягкой крышкой или дополнительной пергаментной бумагой, чтобы избежать разбрызгивания.
- Готовьте на полной мощности в микроволновке от 3 до 5 минут. Время зависит от мощности устройства и толщины нарезки.
- Проверьте готовность через 3 минуты, а затем при необходимости добавьте еще минуту или две.
Советы по успеху
- Регулярно проверяйте чипсы во время готовки, чтобы не пережарить.
- Лучше делать несколько небольших партий, чем одну крупную, чтобы добиться равномерной хрустящести.
- После готовки дайте чипсам остыть – они станут еще хрупче и вкуснее.
Дополнительные идеи
Вы можете экспериментировать с приправами – добавьте паприку, чесночный порошок или паприку для более насыщенного вкуса. Используйте сладкий картофель или свеклу вместо обычного для разнообразия.
