Думаете, чтобы приготовить сочную курицу гриль, нужно тратить много времени и использовать сложное оборудование? На самом деле, микроволновка Samsung позволяет достичь отличных результатов всего за несколько минут. В статье расскажем, как правильно подготовить куриное филе или куски, чтобы получить румяную корочку и сочную структуру без лишних хлопот.
Советы, которые вы найдете ниже, подходят для разных моделей микроволновых печей Samsung с функциям гриль. Они помогут вам не только ускорить процесс, но и добиться максимального вкуса, сохраняя нежную текстуру мяса. Следуйте рекомендациям по маринадам, времени и режимам, чтобы ваша курица получилась именно такой, какой вы хотите.
Как запечь курицу гриль в микроволновке Samsung: пошаговая инструкция
Поместите подготовленную курицу на подходящую для микроволновки тарелку или противень. Используйте решетку или специальную подставку, чтобы жир стекал и мясо прожарилось равномерно.
Обильно смажьте курицу смесью из оливкового масла, любимых специй и трав. Хорошо натрите внутренние и внешние части, чтобы добиться насыщенного вкуса и аппетитной корочки.
Закройте поверхность курицы пищевой пленкой или специальной крышкой для микроволновки, чтобы сохранить сочность и избежать разбрызгивания. Установите мощность микроволновки на 700 Вт – 900 Вт для равномерного прогрева.
Запекайте курицу в течение 25-30 минут, периодически проверяя готовность. Для этого откройте крышку и встряхните мясо или проткните самую толстую часть ножом; сок должен быть прозрачным, а мясо – легко протыкаться.
По окончании времени дайте курице постоять 5 минут. За это время соки равномерно распределятся, и мясо станет более сочным.
Дополнительно можно включить функцию гриль, если есть, и подержать курицу еще 3-5 минут для создания золотистой корочки.
Перед подачей порежьте мясо на порционные куски, убедившись в их полной готовности, и наслаждайтесь сочной, ароматной курицей, приготовленной в микроволновке Samsung.
Выбор и подготовка ингредиентов для приготовления курицы гриль в микроволновке Samsung
Начинайте с выбора качественного куриного бедра или грудки без костей и кожи, чтобы обеспечить равномерное пропекание и сочность. Лучше отдавать предпочтение свежему мясу, избегая замороженных вариантов, которые требуют дополнительного времени для разморозки и могут повлиять на текстуру.
Для маринада используйте натуральные ингредиенты: оливковое масло, лимонный сок, свежие травы (петрушка, розмарин, тимьян), чеснок и специи по вкусу. Они не только придадут курице насыщенный вкус, но и помогут сделать мясо более мягким.
Перед приготовлением тщательно промойте и обсушите куски мяса бумажными полотенцами, чтобы убрать излишнюю влагу. Это обеспечит более равномерную корочку при гриле и снизит риск разбрызгивания в микроволновке.
Обязательно сделайте неглубокие надрезы на поверхности курицы для лучшего проникновения маринада и равномерного пропекания. Проткните кожицу или мясо в нескольких местах, чтобы специи лучше впитались и блюдо получилось сочным.
Если используете овощи или цитрусовые, нарежьте их небольшими кусочками и добавьте в маринад или расположите рядом с мясом для дополнительного аромата. Очистите чеснок и измельчите его мелко, чтобы аромат раскрывался во время приготовления.
Подготовьте посуду для запекания – это должна быть стеклянная или керамическая емкость с крышкой или пленкой. Это поможет равномерно прогреть все ингредиенты и сохранить сочность мяса, не пересушивая его.
Настройка режима и времени приготовления курицы на микроволновке Samsung для достижения сочности и румяной корочки
Установите режим гриля или комбинированной работы, чтобы добиться румяной корочки. Обычно это означает выбор режима «Гриль» или «Комбо» в меню микроволновки Samsung. Надо убедиться, что устройство поддержит такую функцию перед началом приготовления.
Для получения сочной курицы рекомендуется начать с предварительного разогрева микроволновки в режиме «Мощность» на уровне 70-80%. Это поможет равномерно прогреть мясо и снизить риск пересыхания.
Выбор времени зависит от веса и размера курицы. При примерной массе 1-1,2 кг рекомендуется начать с настройки 20 минут в режиме «Гриль» при средней мощности, например, 800 Вт. После этого можно дополнительно включить режим «Микроволны» на 5-7 минут для равномерной пропекания.
Если микроволновка Samsung обладает функцией «Автоматического приготовления», выберите программу, соответствующую весу курицы – устройство самост knobрошит оптимальное время и режим для достижения нужного результата.
Важно соблюдать баланс между мощностью и временем: чрезмерное увеличение времени может привести к пересушиванию поверхности, а слишком короткое – к недожаренной внутренней части. Регулярно проверяйте состояние мяса, делая проколы вилкой или термометром для мяса.
Для увеличения сочности рекомендуется накрывать курицу специальной крышкой или пищевой пленкой, оставляя небольшое окошко для выхода пара. Это сохранит влагу внутри и поможет достичь желаемого результата.
Используйте функцию «Мультистарт» или «Пауза», чтобы корректировать процесс по мере необходимости, и не забудьте оставить курицу постоять 5-10 минут после окончания приготовления. Так соки перераспределятся внутри и мясо останется сочным.
Советы по безопасной уборке и сохранению микроволновки после приготовления курицы гриль
После приготовления курицы гриль внутри микроволновки обязательно удалите остатки жира и капли с помощью влажной мягкой ткани или губки, избегая острых металлических предметов, которые могут повредить поверхность. Не используйте abrasive-методы или жесткие щетки, чтобы избежать царапин и повреждений.
Периодически протирайте внутреннюю поверхность микроволновки смесью теплой воды с добавлением уксуса или лимонного сока. Это поможет устранить запахи и смягчит застарелые загрязнения. Обязательно проветривайте камеру после чистки, чтобы избавить устройство от остатков пар и запахов.
Для поддержания чистоты внешней части микроволновки используйте мягкую влажную ткань и при необходимости немного мягкого моющего средства. Избегайте попадания жидкости в вентиляционные отверстия и электронные компоненты, чтобы не вызвать короткое замыкание или повреждение устройства.
Если на стенках микроволновки остались жирные пятна или пригоревшие остатки, примените специальное средство для очистки внутренней поверхности. Перед использованием убедитесь, что оно подходит для вашей модели и не содержит агрессивных веществ. После обработки тщательно протрите поверхность влажной тряпкой и дайте устройству просохнуть.
Для длительного сохранения работоспособности микроволновки избегайте использования абразивных средств и металлических предметов внутри камеры. Регулярная очистка и аккуратное обращение помогают избежать появления неприятных запахов и продлевают срок службы устройства. Не забывайте ежегодно проверять состояние вентиляции и кабеля питания для безопасности и надежной работы прибора.
ЗОЛОТИСТАЯ курица в микроволновке это РЕАЛЬНОСТЬ! Несколько минут и ужин на столе!
ЗОЛОТИСТАЯ курица в микроволновке это РЕАЛЬНОСТЬ! Несколько минут и ужин на столе! 2 minutes, 47 seconds
